谢瑜带着食材来到沈祁的新公寓, 既然在先前“揽了瓷器活”, 心里就做好了亲自动手的准备。可他没想到, 沈祁说的“指导”,是真正意义上的指导。
谢瑜提出做酸菜鱼的建议, 沈祁没吃过,凑过来看菜谱,认真地点头表示同意。
在确定好要做什么后,沈祁包揽了所有前期操作, 处理鱼、片鱼、腌鱼,一直到热锅放油, 他都坚持自己来。等到下配料配菜需要考验烹饪经验时, 沈祁才放谢瑜来帮忙。
谢瑜暗地里松了口气,越发觉得与沈祁相处, 是件很愉快的事情。
他早该想到, 沈祁私下的生活,应该和工作别无二致。原则上能自己动手的东西, 就一定不劳烦他人。而且,沈祁还把工作习惯带到了烹饪中,对每一项流程的监控,恨不得精细到最小单位。
菜谱上三分钟揭盖, 一定不拖到超出半秒钟。菜谱建议鱼肉切片尽量薄而不透,沈祁点头后下刀, 出品的鱼肉竟然每片能保持一样的厚度, 连落刀的频率, 都很有节奏感。
这哪是什么做烹饪的状态,若他只知道沈祁的动作,指不定以为沈祁在做什么实验。
谢瑜放完调料,又确认好各种配菜的量,便点头退后,靠在厨房门边,看眼前身姿健朗的男人微低着头,结实有型的手臂悬在空中,用厨具夹起一片片半透明鱼肉,往汤面上贴。
他铺好鱼肉后就合上盖,目光透过透明锅盖,盯住锅里半泡在汤汁里咕嘟翻滚的鱼肉,安静又专注。
谢瑜看着一幕,在脑海里把沈祁高大的身躯替换成灰白色大猫原型,不知为何有些想笑。
那眼神,人类形态看起来还能算正常。要是原型,可不就是活脱脱的大馋猫吗?
“在笑什么?”静谧的空间里响起了说话声,谢瑜一愣,回过神来才发现沈祁在回头看他。
谢瑜连忙抿紧嘴角,“没有没有,只觉得沈导好认真。”
谢瑜不想被沈祁看出他在想什么,说的话本想客气称赞,可说完连自己都觉得暧昧。
这种突然而然的表扬,确实很像讨好。但要再解释,就过于刻意了。
谢瑜沉默下来,抿了下嘴,率先移开了视线。他没看到,沈祁听到他话之后,挑了挑眉,迅速回头,视线虽然落回了锅里,但线条利落分明的脸上,也带上了几分含蓄的笑意。
巨猫族食量大是全星际都知道的常识,而沈祁的饭量,早在剧组散戏吃饭时,谢瑜就有见识到。在确定要来沈祁家拜访后,不止带了他仿照地球酸菜鱼口味配出来的星际调料包,还带了很多蔬果,以及不少的零嘴。
这会儿其他菜都已做好,搁在灶台边缘,就等着主菜出炉。
烫鱼环节很短暂,等鱼肉已全白,谢瑜就提醒着沈祁关火。
男人原本长手撑在灶台边缘,闻言重新戴上隔热手套,关火端锅转身,一气呵成,目光投向身后的谢瑜,示意他出厨房,“你先去坐。”
谢瑜还想帮沈祁拿其他菜,见沈祁这么说,就顺从地走在前,找个座位坐定,一手放桌下,一手撑着下巴,饶有兴致地看沈祁把菜逐个端出,摆满了桌面。
不同于他公寓配备的大餐桌,也不同于沈夫人别墅里足以承办聚会的长餐桌,沈祁公寓的餐桌较小,边长大概就只有一米多。
桌子一个人吃饭或许正好,两个人同吃,就不会留下半点空余位置。
谢瑜接过沈祁递来的果汁杯,嗅着酸菜鱼那浓香开胃的勾人香气,透过蒸腾的水汽,看到了桌对面的男人在低头盛饭。
“谢谢。”谢瑜接过沈祁递来的饭碗,想起沈祁在剧组,几乎顿顿都吃的人族菜式,这时也有点好奇,“《血色》拍戏的时候,好像沈导也一直吃的人族菜式。对此是有偏爱吗?”
“叫名字就好。”沈祁本在看着酸菜鱼的视线落到谢瑜脸上,“嗯,母亲是很擅长烹饪的人,父亲特别喜欢,就每次都央求着她做人族料理。我们跟着一起吃,自然接触巨猫族料理的机会就少……请自便,就当是自己家。”
被喂了口狗粮的谢瑜脸上笑意泛起,抿嘴拿起了公用餐具。他先用夹了点酸菜和鱼肉,换成自己的筷子夹起送入口中,在嘴里品了几下后,惊喜地睁大了眼。
他回忆着地球时代酸菜鱼配出来的调料包,果然能煮出和正宗酸菜鱼差不多的味道。蔬菜替代酸菜,口感也能爽脆而劲韧。最关键的是,星际的鱼类相较于他吃过的各种地球鱼类,在肉质上更为鲜美细腻,都不需要去咀嚼,上下颚一抿就能直接送入肚中。
热腾的汤汁泛着酸和辣,入口能发出一身汗来。
“沈导……你赶紧试试,好像还不错。”谢瑜享受地微眯眼,身子向前倾,想在沈祁尝过后给他以反馈。
沈祁见谢瑜一时改不了对他称呼,也不再去多说。只听从了他意见,试了口酸菜鱼,先一愣,回过味来又夹了第二下,再次吃完后,对谢瑜重重地点了下头,“很棒,从来没吃过这种做法,你调出来的口感很好。”
谢瑜原本想说二人同心其利断金,但又想到这句话还能涵括另一种意味,既怕影响沈祁理解,又怕沈祁听懂了还要误会,就默默地换了个说法,“也有沈导的功劳。”
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