樊楼的装修整体来说比较复古,二楼的雅座尤为明显,原木方桌配着棕木雕花椅子,桌子上摆着几套景德镇出产的青瓷碗碟,加上几双铜头柳木筷子,自有一番古韵。
“服务员!赶紧的,都坐这里半天了,菜单先拿过来呀。”
出声的男孩叫刘明宇,今年十八岁,现在是南阳二中高三的学生,老家是粤东省天州市的,他父亲是做地产开发的,几年前在这边接了几个政府项目,于是举家搬到南阳定居了。
认识刘明宇的人都知道,他喜欢穿黑色的皮夹克,背上那把棕色斜纹的圆角吉他从来都是走哪带哪,身材偏瘦,右边手腕带着一块瑞士产的机械手表,手指白皙而且修长。
这次趁着五一长假出来旅游,约了表姐沈皖瑜和她的闺蜜王小娅一起,三个人商量完后就直奔延平小镇来了。
延平镇虽然偏僻,却是中国的三大古镇之一,最著名的自然是侗寨的鼓楼,中式建筑里最具代表意义的飞檐,斗拱,藻井和雕梁画栋等,在这里都能看到。
准确来说,侗寨并不在延平镇内,反而是在镇子外面的岣嵝峰里。
要去侗寨就必须从文华街横穿过去,从小镇的东门出去,过了延平桥才能远远看到,也幸亏如此,不然侗寨就该湮灭在95年的那场空袭里了。
“抱歉,马上过来!”余生笑着回答。
他连工作服都来不及换了,赶紧从工作台里抽出两本菜单递了过去。
“介绍一下你们这里的特色菜呗!”刘明宇边翻着菜单一脸兴奋的说道。
这是他第一次以背包客的身份外出旅行,一路上见什么都觉得新鲜,见什么都想买回去,脑子里想的最多的就是好好品尝当地的特色,等旅行结束,回家可以跟父母长辈们一一炫耀。
“特色嘛!樊楼有四道名菜,分别是鲜、脆、嫩、辣,听你口音老家应该是南粤一带的吧,辣应该是吃不了,既然来了,剩下三道菜都是可以都尝一尝!”余生不用多想张嘴就来。
他上辈子有两个重要的爱好,一个是追逐了大半辈子的音乐,另一个就是天下美食,脑海里两个灵魂结合到一起,知识储备量往往就不是一加一等于二那么简单的事情了。
“那就先说说鲜、脆、嫩到底都是些什么菜!”
沈皖瑜斜着瞟了余生一眼,拿起茶壶往杯子里倒上热茶,腕子上串着十几颗晶莹剔透的玛瑙,色泽饱满圆润,一看就是上等的货色,她穿着一件修身的牛仔外套,里面配着白色的圆领T恤,化着淡淡的妆容。
王小娅就坐着她边上,穿着打扮相对来说要时髦许多,两个人非常默契,几乎同时端起茶杯,也不见她们有什么交流,喝茶的时候动作和表情居然完全可以做到同步。
余生简单的观察完几人,心底难免要感慨一句年轻真好,想到这里他的眉角突然一跳,不禁联想到自己今年也才十八岁而已,也是一位根正苗红的花样少年!
“嘿!发什么楞啊,你到是接着说啊!”
王小娅正好捧着镜子补妆,瞪大眼睛凑到镜子跟前,一边小心翼翼的涂着唇彩,一边催促着。
“鲜,指的是跳水井鱼,百年老井,引入天然的山泉水,一口井里只养一条黑鲶,吃的时候现捞上来,用山泉烹煮,出锅之后味美汤鲜,能驱寒除湿,起到调理肠胃的作用。”
“脆,说的是怪味驴肚,半斤驴肚,几勺秘制咸酱,还得用大口的铁锅架在柴火灶上翻炒,只有这样才能生脆爽口,不腥不腻,听说这酱的配方也是传男不传女的,也许再过几年就要失传了。”
余生一口气讲的挺快,怕对方听不明白,心想缓一缓等他们消化完了再继续介绍。
“这两样都要了,你接着说第三道菜!”不等沈皖瑜开口,一旁的王小娅举着眉笔在空中一划,抢先说道。
王小娅从小吃的山珍海味多的去了,却从没见谁能把一道菜介绍的这么神奇,光听他说,就能让人忍不住食指大动,渐渐的就被勾起了兴趣。
等她被沈皖瑜白了一眼之后,才发现自己抢了对方的话茬,赶紧吐出一截粉舌向对方表达自己的歉意。
“继续!继续,听得起劲呢!”刘明宇不知什么时候竟然拿出一个小本子,认认真真的记录起来。
这一幕落在余生眼底,令他一阵汗颜,这些菜品樊楼确实都有,只是菜名和那一大堆包装的词汇都是上辈子书上学来的,已然如此,余生干脆硬着头皮继续介绍下去。
“嫩嘛,说的是白玉豆腐,古时候豆腐的制造工艺有南北之分,我们这里采用的是南豆腐的做法,色透如玉,入口即化,味甘,性寒,宽中益气,清热散血,三道特色菜都给你们点上,在配上几样青菜就差不多了!”
翻开点菜单,见对方没有提出异议,余生“刷刷”几笔写上了五道菜名。
王小娅伸长脖子瞅了一眼,见人家安排的几道菜荤素搭配合理,也就没有在纠缠下去的意思,到是突然想到自己这边还缺一个本地导游。
“眼前这个男孩子瞅着不错,关键是能说会道,介绍菜名的时候一套一套的,要不然干脆找他来做导游得勒!”王小娅心里打着自己的算盘。
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